Hallo
Kleine Frage: Hab mir letztes Wochenende ein "Keramikmesser" von Böker zugelegt.
(Schwarz, liegt gut in der Hand und hat auf der Seite noch eine Art "Gummi" Einlage... Wies heisst steh aber nirgends drauf )
Dass so ein Keramikmesser zum schleiffen am besten zurück zum Händler/ Hersteller geht, entnahm ich nun bereits einigen Threads hier(denke mal das wird das gleiche sein wie mit den hier behandelten Kochmessern ) und der knappen Aussage des Verkäufers.
Was ich nun gelesen habe, sind diese Klingen wohl sehr "Bruchgefährdet", sprich: Nicht fallen lassen und auch nichts "aufhebeln".
Muss man noch etwas beachten?
Muss man so ein Messer speziell pflegen? Rostschutz braucht die Klinge, nehme ich an, wohl nicht...
mfg Celica