die frage ist doch nicht, wie man ein messer hält, sondern in welche riochtumng man damit arbeitet.
schnitzen tut man immer von sich weg , um sich beim abrutschen nicht zu zu verletzten, die andre hand hat da natürlich vorm messer auch nichts zu suchen... hab ich jahrelang mit stecheisen messern und allem gemacht, war genau richtig....
dann soll ich freundin in der küche helfen, und kartoffen entrinden, und zack ist das erlernte murka ..ich hab dann von mir weggeschnitzt zuviel abfall produziert und bin total langsam gewesen, während freundin nen lachkrampf bekommen hat, weil ich quasi kartoffen beschnitze
ich konnte aber nicht gegen mich arbeiten. aber war völlig gegen alles was sonst gemacht hab.. und so wurde es der praktische kartoffelschäler u8nd mit dem hab ich dann umgelernt
beim schälen . der ist so herrlich stumpf aussen