Das Ding kommt eher wie gewöhnlich aus Pakistan. Wenn es unter 100 € kostet, dann mit Sicherheit.
Wobei es nicht heißt, das von dort nicht mal ab und zu etwas ganz brauchbares kommt.
Was ich dabei festgestellt habe: Die pakistanischen Damastklingen sind seeehr unterschiedlich gehärtet. Einige sind erschreckend weich (dann eher als Deko zu gebrauchen), andere wiederum gut hart und schnitthaltig. Merkt man schnell beim Nachschärfen.
So große Prügel kaufe ich allerdings nicht mehr. Maximal 12 cm reichen mir völlig aus und sind führbar.
Grüße - Bernhard
Nun, ich kann nur dem Händler glauben. Der verkauft ein großes Sortiment japanischer Kochmesser. Und aus dieser Schmiede kämen auch alle seine anderen Messer.
Für hundert € ist das Stück leider nicht zu bekommen. Etwas mehr als das doppelte habe ich schon hingelegt. Ob nun gerechtfertigt oder nicht interessiert mich nicht. Mir hat es gefallen und war mir die Ausgabe wert.