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Die sind beide (noch) nicht verboten (Besitz), da die Klingen unter 8,5 cm sind.
Führen darf man die allerdings nicht, da verriegelbare Einhandmesser.
Von den auf dem Foto gezeigten sind eigentlich nur 2 führbar, das Feststehende und das Laguiole.
Grüße - Bernhard
Zu S30V:
Auch nicht schlecht. Relativ hart härtbar.
Gruß Play
toll. meins ist aus sk5 stahl der ist nicht auf der liste
Die Liste ist nicht vollständig. Ist ja auch nicht von mir. 
Aber es sind recht viele exotische Sorten mit drin. in dem Böker Katalog war oft auf einer der letzten Seite eine umfangreichere Liste drin. Die Bibel ist immer noch der Stahlschlüssel.
Gruß Play
ja , ist nicht schlimm. der stahl ist von böker plus vom v-42 kampfmesser, das geht eh weg bald.
gruß edwin
Die Liste ist nicht vollständig. Ist ja auch nicht von mir.
Gruß Play
Hallo,
um Missverständnisse zu vermeiden, du meinst das grüne Buch „Stahlschlüssel“.
Woher stammt die farbige Liste?
Glaubst du, dass du HRC 60 von HRC 65 in praxi unterscheiden kannst?
Gruß Viper
Ist irgendwo aus dem www. Stimmt nicht unbedingt exak. Eher ein Anhaltspunkt. Manche Härtewerte sind höher, manche niedriger. Aber ZDP 189 kann man z.B. auf 67-69 HRC bringen. Würde allerdings nur bis 65-67 härten.
Glaubst du, dass du HRC 60 von HRC 65 in praxi unterscheiden kannst?
Mit Sicherheit. Glas hat 62. Der Eine ritzt Glas, der Andere nicht. Auch in der Standzeit merkt man das. Mit einem ZDP189 kann man ewig auch heftigeres schneiden, ohne das es stumpf wird (wenn es gut gehärtet wurde).
Gruß Play
wie hat der glasschneider nur ein stahlrad ? ich dachte , das hat diamanten drauf......
geht das deswegen so beschi.....?
gruß edwin
Es reicht auch locker ein Wolframkarbid-Rädchen (oder ein Leo Messer oder ein ZDP189 Messer). Wenn es schlecht schneidet, ist es schlecht geschliffen. Auch sehr gut, hart ist Zirkonium.
Gruß Play
Hallo,
dir ist schon klar, dass zuerst Härten und Abschrecken kommt und dann später ein Teil der Härte durch Anlassen quasi wieder weg genommen wird.
Wenn ich das Anlassen weg lasse habe ich einen Stahl, der wesentlich härter ist aber auch sehr spröde. Ich kann mit niedriger Anlasstemperatur oder/und mit kürzerer Anlasszeit arbeiten, dann bekomme ich wahlweise einen härteren Stahl. Die Schneide hält durchaus länger, wenn man nur normal schneidet.
Gruß Viper
Jagdmesser von Perkin mit schwarzer Klinge. Klingenlänge 21 cm, rückseitig auf den ersten 7 cm geschliffen.
Bei der Gelegenheit eine Frage: Ist es möglich, die Schneide zu schärfen, ohne die Brünierung der Klinge zu zerkratzen?
Richtig. Darum muß man richtig härten und richtig anlassen.
Bei der Gelegenheit eine Frage: Ist es möglich, die Schneide zu schärfen, ohne die Brünierung der Klinge zu zerkratzen?
Mit Fase ja. Aber zumindest die Fase ist dann geschliffen/blank.
Gruß Play
Mit Fase ja. Aber zumindest die Fase ist dann geschliffen/blank.
Könntest du das näher ausführen? Was benötige ich als Werkzeug?
Wenn man mit der Hand schleifen kann, reicht ein feiner Schleifstein. Wenn nicht ist eine Lansky Schärfhilfe (oder selbsgebaut) sinnvoll, um den Winkel der Fase einzuhalten. Es wird halt nur ein schmaler Grad (Fase) im Bereich der Schneide geschliffen. Z.B. im Winkel von 20 Grad.
Gruß Play
Wenn nicht ist eine Lansky Schärfhilfe
So etwas hier?
Ne. Das ist Murks. Besser so was:
https://www.amazon.de/Lansky-Schärfset-Abziehsteinen-Führungsstäbe-Transportbox/dp/B000B8L6LI/ref=sr_1_4?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1TM5KWIXRJKJ5&dchild=1&keywords=lansky+sch%C3%A4rfset&qid=1574886457&s=sports&sprefix=Lansky+Sch%2Csports%2C140&sr=1-4
Kann man sich aber auch selber basteln.
Gruß Play
Jagdmesser von Perkin mit schwarzer Klinge. Klingenlänge 21 cm, rückseitig auf den ersten 7 cm geschliffen.
Bei der Gelegenheit eine Frage: Ist es möglich, die Schneide zu schärfen, ohne die Brünierung der Klinge zu zerkratzen?
Hallo,
dein Messer hat bereits eine sichtbare geschliffene Fase. Das Bild ist nicht gut zu erkennen, weil sich hier etwas spiegelt.
Die Kunst des Schleifens besteht halt einen gleichmäßigen Winkel über der ganzen Länge der Schneide beizubehalten.
Gruß Viper
Ne. Das ist Murks. Besser so was:
Danke dir. Wird bestellt.
Man spannt das Messer in die Klammer ein, steckt den Schleifstab an die Metallstange und diese in eines der Löcher (z.B. mit dem Winkel 20 Grad) dann schleift man gleichmässig hoch und runter nach und nach über die ganze Klingenbreite. Durch die Metallstabführung bleibt der Winkel gleich.
Aber mit der Hand an einer Tormak oder über einen Schleifstein geht das auch. Es gibt x Möglichkeiten, eine Klinge zu schärfen. Von ganz von Hand bis komplett Maschine. Ich persönlich finde, daß nur das Handgefühl (auch an einer Maschine mit feinem Schleifstein) besser ist. Maschinen sind oft zu grob und zu schnell.
Je nach Messer, Schwert, … habe ich DMT-Diamantplatten, Naturwassersteine, ein teures Lansky, einen Tormak-Nachbau, … Je nach Lust und Laune.
Gruß Play
dein Messer hat bereits eine sichtbare geschliffene Fase. Das Bild ist nicht gut zu erkennen, weil sich hier etwas spiegelt.
Ja, die hat es. Es ist ja auch geschliffen. Ich hätte es nur gerne schärfer.
