Zur Pflicht machen ist so ne Sache.
Andererseits gibt es auch große Stahlfirmen, bei denen zum Arbeitsvertrag gleich das Formular der Gewerkschaft dabeilag, also genau das Gegenteil einer großen Gastronomiekette, bei denen das zur Nichteinstellung führte...
Allerdings sollte ein entsprechendes Formular vorhanden sein.