Fragen zum Böker Jim Wagner RBB

Das Böker ist auch in meiner FW-Hose. Sonst trage ich auch ein Herbertz, mit Tantoklinge, komischerweise eignet sich die Tantoklinge sehr gut zum schneiden von Tomaten, Äpfeln etc. Durch die Kante die auf den Untergrund drückt, ist die Auflagefläche wesentlich kleiner, vermute ich, wodurch die Schale besser durchtrennt wird.

Der einzige Nachteil ist, dass die Klinge relativ dick ist. Das erschwert das schneiden von Obst usw.....