Den schlimmsten Dreck sparst du dir, wenn du den alten Lack mit einer Ziehklinge abziehst:
Geht gefühlt auch 10x so schnell.
Dellen wässern, feuchtes Handtuch drauf, rausbügeln.
Dann mit Stahlwolle runter bis 000 in Richtung Maserung reiben, evtl. beizen, wieder reiben und dann erst das ÖL - dieses sollte eines sein, das auspolymerisiert, also härtet, z.B. Tru Oil.
Ich nehme lieber Leinölfirnis.