Literatur über Messer - Stähle

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    • Literatur über Messer - Stähle

      Es ist gerade ein neues Buch über Stähle für Messer auf den Markt gekommen:
      Dr. Larrin Thomas - Knife Engineering, Steel, Heat Treating, and Geometry- .
      (nur in englischer Sprache)

      Es handelt sich um den Sohn des Messermachers und Damastschmiedes Devin Thomas.

      Nach erster Durchsicht auch für interessierte Laien verständlich. Amüsant fand ich die Bemerkung das das Schmieden von Klingen, im Gegensatz zum reinen Schleifen ( "Stock - Removal"), etwas für Leute sei "denen es Spass macht mit dem Hammer auf glühenden Stahl zu hauen". Nach seinen Messungen und Experimenten wird dabei Stahl metallurgische und technologisch nicht besser sondern, gerade bei Damast, meist schlechter.

      In deutscher Sprache gibt es zwei weitere Bücher zu diesem Thema, die schon länger erschienen sind.

      Roman Landes - Messerklingen und Stahl
      John Verhoeven - Stahlmetallurgie für Einsteiger

      Das erstere liest sich ein wenig wie ein Kaugummi, es ist von mittlerem Niveau.
      Der Verhoeven erinnert trotz "Einsteiger" allerdings mehr an das Fach "Werkstoffkunde" an einer Hochschule. :)