Aufbewahren von Messern in Lederscheide

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    • Aufbewahren von Messern in Lederscheide

      Guten Tag,
      habe hier 2 handgemachte Messer das eine ist aus 72NiCrMo2-4 Stahl und das andere aus 75cr1 Stahl. Der Messermacher meinte wen sie feucht gewurden sind nach den trocknen kurz mit einen Tuch mit Waffenöl abwichen.
      Beide Messer haben eine Lederscheide die vom Messermacher angefertigt wurde. Meine Frage jetzt kann man die Messer in der Lederscheide aufbewahren oder lieber ohne? Habe den Messermacher vergessen zu fragen. Habe im Netz was gelesen dass sie durch das Leder ehr rosten könnte, wie ist das?
    • Kommt darauf an wie das Leder gegerbt wurde, bei der konventionellen Methode sind oft Säurereste im Leder. Wenn man es nicht genau weiß wie gegerbt wurde, lieber außerhalb aufbewahren.
    • Beide Stahlsorten sind niedrig legiert was sie deshalb nicht schlechter macht, sondern
      lediglich schneller rostend. Dafür sind sie schneller auf Schärfe zu bringen.
      Aufbewahren kann man die Messer schon in der Scheide, jedoch sollte man die Klinge
      mit säure- und harzfreiem Öl behandeln und anschließend mit einem Plastikbeutel
      umwickeln, dann kann man sie vorsichtig in die Scheide stecken (ohne den Beutel zu zerschneiden).
      Ganz sicher gehen kann man mit selbigem Vorgehen zum lagern jedoch ohne das Messer in die Scheide zu
      stecken eben. Kein Ballistol, ich benutze dafür z.B. das Waffenöl von Guntec.
      Die Bildung einer Patina ist jedoch bei längerer Lagerung unausweichlich und ein durch den
      Stahl vorgegebener Prozess. Wobei eine schöne Patina neben dem natürlichen Schutz auch
      ganz nett anzusehen ist.
      Was diese Stahlsorten überhaupt nicht mögen ist das Schneiden von stark säurehaltigen
      Lebensmitteln wie Zitrusfrüchte, manche Äpfel oder Tomaten und Handschweiß.
      Wenn man das Messer danach nicht sofort gründlich abwäscht und bestenfalls mit einem neutralisierenden
      Öl (wie das Guntec) pflegt, gibt es sehr schnell eine ungleichmäßige fleckige Patina als Quittung dafür.

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