Carbonstahl mit Essig brünieren

moin ^^'

unter meiner Klingenwand steht ein Wasserglas voll mit Essig und einem Opinel darin-und das über Nacht, da ich keine lust hatte, meine bude mit aufkochendem Essig noch mehr vollzustinken

aber das ganze verstänkert mir jetzt nicht nur die Bude, sondern hat noch einen weiteren Effekt; das brünieren

denn Essig und Carbonstahl, wie er bei Opinel und Mora verbaut ist, reagiert mit dem Essig und es entsteht Eisenacetat. Dies bildet eine fantastische Patina/Brünierung, die vor Rost schützen soll.

bisher sieht es schon ziemlich gut aus, das ding steht jetzt seit ein paar stunden und je nachdem wie es läuft mach ich das ganze auch mit nem Mora messer, wenn ich mir noch eines anschaffen sollte

leider funktioniert es wohl nicht mit Edelstahl wie 420 oder 440er, sondern nur mir diesen Kohlenstoffstählen

wer mir nicht glaubt und nicht bis morgen auf die Ergebnisse warten möchte:

ich hab mich doch umentschieden, habe den Essig kurz aufgekocht und die Reaktion ist faszinierend.

in kaltem zustand haben sich ein paar bläschen gebildet und die klinge wurde etwas dunkler nach ein paar stunden

in dem aufgekochten Essig ging es aber richtig ab und es lösten sich sogar ein paar flocken von der Klinge ab. ich warte jetzt noch ne viertelstunde, dann schau ich mal nach. aber das graue war schon nicht allzu unansehnlich, es ging schon in richtung stonewashed finish wie bei der Herbertz top collection

natuurazijn wit

also Essig-Tafelessig von Albert Heijn um genau zu sein

dann musst du nur noch einen Salat schneiden und brauchst kein Dressing mehr :p

aber da das keine lackierung oder ähnliches ist, sondern eben eine chemische verbindung, wird es wohl abriebfest sein, nur runterschleifen wird man das können. Ähnlich wie Rost.

nach 20 minuten ist die klinge sehr dunkel grau geworden, aber noch nicht so dunkel wie ich es mir erhofft hatte, deswegen lass ich es nochmal 20 minuten drin

weil Cola keine so schönen Ergebnisse bringt ;3

ich hab das ding jetzt 45 minuten im Essig und das messer ist fast schwarz. ich bin super fasziniert, aber das bin ich von solchen chemischen reaktionen und deren Ergebnissen sowieso immer.. ich steh auf sowas :3

noch 5 minuten, dann nehm ich das Messer raus und zeige euch das Ergebnis

Zitat von EgonM

Das Thema hat mich jetzt irgendwie getriggert.
Ich wette in ner Woche hab ich das mal mit allem im Haushalt ausprobiert

viel spaß aber denk dran: nur Carbonstahl, Edelstahl funktioniert nicht

sooooderle

das Messer ist wieder aus dem Essigbad raus und war tiefschwarz als ich es rausgenommen habe. leider ist ein großer teil dieser schwarzen färbung abgegangen, als ich das messer miteinem Papiertuch abgwischt habe, aber es ist doch eine ordentliche Färbung zu erkennen, die klinge ist scharf geblieben und ist jetzt vor Rost geschützt. ich werde das definitiv bei jedem neuen Messer mit Carbonstahl machen, das sieht klasse aus und schützt vor Rost

hier nochmal ein Foto. leider ist die wirkliche Brünierung nicht soo gut zu erkennen, aber jeder der schonmal ein Opinel gesehen hat wird den Unterschied merken

Zitat von EgonM

Wie finde ich genau heraus um welche Sorte es sich handelt
Da bin ich echt 0 Meter bewandert

für gewöhnlich steht das bei den Produktinformationen, teilweise auch auf der Klinge selber. Opinel hat zum beispiel eine Carbon-Variante, die die ich hier benutzt habe. dann benutzen die echten Moras aus Schweden auch Carbonstahl

ein gutes indiez ist, wenn Messer als "Rostfrei" angeboten werden. Das bedeutet, dass diese messer mit einer hohen wahrscheinlichkeit aus 420er oder 440er stahl gemacht sind (Edelstahl) und sich somit nicht eignen
was ich mitbekommen habe ist, dass wenn ein messer aus Carbonstahl ist, dann wird es auch angepriesen.

und wenn du dir trotzdem nicht sicher bist, kannst du es relativ leicht testen, indem du Essig aufkochst, in ein Glas gibst und das jeweilige Messer reintauchst. besteht die Klinge aus Edelstahl passiert nichts, aber wenn die Klinge aus Carbonstahl ist, dann weisst du es, denn die Reaktion fängt sofort an und es bilden sich Bläschen. ich hab ein vieo gemacht, das gerade noch hochläd, ich pack's dann hier rein

edit: da haben wir's